회사 소식
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냉장 보관에 대한 의존에서 벗어나세요: 동결 건조 과일과 채소는 어떻게 상온에서 장기간 전 세계로 유통될 수 있을까요?
오랫동안 전 세계 신선 과일 및 채소 무역은 높은 물류 비용, 막대한 부패 손실, 엄격한 운송 반경 및 시간 제한 등 "콜드체인"의 제약에 갇혀 있었습니다. 그러나 오늘날 중국의 동결건조 과일 및 채소 가공 산업의 부상은 이러한 문제를 해결해 나가고 있습니다.더 읽어보기 -
-35°C 급속 신선도 유지: 동결건조 기술은 과일과 채소의 장거리 운송 중 손실 문제를 어떻게 해결할까요?
글로벌 농산물 공급망에서 신선 농산물은 장거리 운송 중 높은 부패율이라는 심각한 문제에 직면해 있습니다. 기존의 냉장 물류 시스템이 비용 및 효율성 측면에서 한계에 부딪히면서 동결 건조 기술이 혁신적인 해결책으로 떠올랐습니다.더 읽어보기 -
영양소 손실률 95% 이상! 전 세계 소비자들의 사랑을 받는 동결건조 과일의 핵심 비결
전 세계적으로 급성장하는 건강 간식 시장을 배경으로, 전통적인 과일 가공 방식을 혁신하는 대표적인 제품인 동결건조 과일이 유럽, 미국, 동남아시아 등 여러 지역의 소비자 식탁을 빠르게 장악하고 있습니다. 최신 데이터에 따르면...더 읽어보기 -
비타민 C의 왕 그 이상: 유럽과 미국 노화 방지 및 면역력 강화 시장에서 씨벅thorn 퓨레 및 농축액의 특별한 가치는 무엇일까요?
천연 기능성 성분에 대한 전 세계적인 수요 급증에 힘입어, 극한 환경에서 자라는 야생 열매인 씨벅thorn이 유럽과 미국 시장에서 전통적인 건강식품의 경계를 빠르게 허물고 있습니다. 더 이상 단순히 "비타민 함량이 높은" 식품으로만 정의되지 않고, 다양한 효능을 지닌 식품으로 주목받고 있습니다.더 읽어보기 -
집에서 정통 일본식 맛을 낼 수 있는 실패 없는 말차 베이킹 레시피 5가지
전문 말차 가루 수출업체로서, 저희는 가정에서 빵을 굽는 분들과 상업용 제과점 모두를 위해 맞춤형 레시피를 개발했습니다. 모든 레시피는 80~100메쉬 이상의 고운 입자를 가진 수출 등급의 요리용 말차를 사용하여 테스트되었습니다. 이 말차는 균형 잡힌 감칠맛과 은은한 떫은맛을 선사하여 완벽한 맛을 구현합니다.더 읽어보기 -
수천 년 역사를 자랑하는 송나라 미학의 귀환: 중국 말차, "문화와 기술"이라는 두 가지 동력으로 해외 주문 폭증 견인
2025년에는 중국의 말차 수출량이 역사상 처음으로 일본을 추월하며 세계 말차 산업에 획기적인 변화를 가져왔습니다. 2026년에는 전 세계 말차 생산량의 거의 70%를 차지할 것으로 예상되며, 50개 이상의 국가 및 지역에 제품을 수출할 전망입니다.더 읽어보기 -
고단백, 무첨가물: 중국산 콩과 이탈리아 장인 정신이 만나 탄생한 영양의 기적은 무엇일까요?
중국의 대표적인 식물성 파스타 제품 수출업체인 Lead는 중국 동북부 흑토 지역에서 재배된 비유전자변형(Non-GMO) 콩과 전통적인 이탈리아식 압출 및 저온 건조 기술을 결합한 새로운 콩 기반 이탈리아 파스타 라인을 출시했습니다. 이 혁신적인 제품은...더 읽어보기 -
첨가물에 대한 불안감을 떨쳐내다: 해외 소비자들이 "클린 라벨"을 추구하는 가운데, 순수하고 신선한 산사나무 주스가 새로운 수출 인기 상품으로 떠오르고 있는가?
전 세계 음료 업계를 휩쓸고 있는 '클린 라벨' 열풍 속에서 해외 소비자들은 복잡한 성분 목록과 화학 첨가물이 함유된 제품을 점점 더 외면하고 있습니다. 이러한 상황 속에서 2026년, 중국산 순수 생산사과 주스가 수출 시장의 다크호스로 떠오르고 있습니다.더 읽어보기 -
토마토의 세계 여행: 껍질을 벗긴 통토마토는 어떻게 편리하고 건강한 요리에 대한 세계적인 수요를 충족시킬까요?
전 세계적으로 가정 요리가 다시 인기를 얻으면서, 껍질을 벗긴 통토마토는 유럽의 파스타 식탁부터 북미의 피자 가게, 아시아의 훠궈 식당에 이르기까지 주방에서 조용히 필수 식재료로 자리 잡았습니다. 이 기사에서는 이렇게 세심하게 가공된 제품이 전 세계 소비자의 요구를 어떻게 충족시키는지 살펴봅니다.더 읽어보기 -
당도 28-30% vs 당도 36-38%: 어떤 드럼형 토마토 페이스트가 귀사의 생산 라인에 가장 적합할까요?
전 세계 식품 제조업체와 대량 수입업체들이 비용 효율성과 제품 일관성을 위해 공급망 최적화에 지속적으로 노력함에 따라, 드럼 포장 토마토 페이스트의 당도 28-30 Brix와 36-38 Brix 사이의 논쟁은 산업 조달 분야에서 가장 많이 논의되는 주제 중 하나가 되었습니다. 이 글에서는 이러한 논쟁을 자세히 살펴봅니다...더 읽어보기 -
농약 잔류물, 인증, 콜드체인 모두 문제 해결: 중국산 말차 수출 차단이 해제된 이유
2025년 중국의 말차 수출량은 공식적으로 처음으로 일본을 추월했으며, 2026년에는 전 세계 말차 생산량의 거의 70%를 차지할 것으로 예상됩니다. 수년간 엄격한 농약 잔류 기준과 복잡한 인증 요건으로 인해 해외 시장 진출에 장벽이 존재해 왔습니다.더 읽어보기 -
중국산 냉동 농축 오렌지 주스(FCOJ): 전 세계 음료 제조업체를 위한 프리미엄 대량 공급
냉동 농축 오렌지 주스(FCOJ)는 전 세계 음료, 유제품, 제빵 및 기능성 식품 산업에 필수적인 핵심 원료입니다. 브라질은 오랫동안 국제 벌크 오렌지 주스 무역을 주도해 왔지만, 중국산 FCOJ는 전 세계 시장에서 신뢰할 수 있고 고부가가치의 대안으로 부상하고 있습니다.더 읽어보기
