소식
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냉장 해상 운송(20피트 냉동 컨테이너) 중 사과 및 배 주스 농축액의 색상 변화
사과와 배 농축액은 전 세계 음료, 제빵 및 유제품 생산 업체에 필수적인 대량 과일 원료입니다. 대부분의 국제 운송은 20~45일간의 해상 운송을 위해 20피트 냉장 컨테이너(리퍼 컨테이너)를 이용합니다. 수입업자들이 흔히 겪는 문제는 투명하고 옅은 황금빛을 띠는 농축액이...더 읽어보기 -
산에서 갓 수확한 신선한 과일에서 산업용 핵심 원료로: 공정 개선을 통해 산사나무 주스의 계절적 제약을 극복한 방법은 무엇일까요?
매년 가을이면 중국 북부의 산비탈은 잘 익은 산사나무 열매로 붉게 물듭니다. 하지만 수십 년 동안 이 선명한 색깔의 야생 열매는 일 년에 두 달도 채 안 되는 기간 동안만 생으로 즐길 수 있었습니다. 오늘날 농축 산사나무 주스는 메뉴, 슈퍼마켓 진열대, 제빵 재료 목록 등 어디에서나 찾아볼 수 있습니다. 심지어…더 읽어보기 -
허베이 아바이딩의 식물성 단백질(TVP)이 동남아시아와 아프리카에서 수요 급증세를 보이고 있습니다.
2026년 7월 7일, 허베이성 한다안 – 전 세계적인 식물성 단백질 소비 증가세에 힘입어 허베이 아바이딩(Hebei Abiding Co., Ltd.)은 2026년 상반기 동남아시아와 아프리카 지역에서 자사의 식물성 단백질(TVP) 판매량이 전년 동기 대비 42% 급증했다고 발표했습니다. 지역별 식품 시장이 성장함에 따라…더 읽어보기 -
중국산 유기농 동결건조 채소가 새로운 글로벌 슈퍼푸드가 될까요?
주요 뉴스: 전 세계 소비자들이 더욱 건강하고 방부제가 없는 식품을 선호함에 따라, 중국산 유기농 동결건조 채소가 신선한 영양과 긴 유통기한을 제공하는 뛰어난 농산물 수출품으로 떠오르고 있습니다. 첨단 진공 동결건조 기술을 활용하여...더 읽어보기 -
동결건조 바나나가 차세대 글로벌 건강 간식으로 떠오를 수 있을까요?
전 세계 소비자들이 가공식품 위주의 간식에서 영양가 높고 친환경적인 대안으로 눈을 돌리면서, 소박한 열대 과일 하나가 놀라운 변화를 겪고 있습니다. 한때 캠핑 필수품으로만 여겨졌던 동결건조 바나나가 이제 주요 식품으로 떠오르고 있습니다.더 읽어보기 -
가루에서 식탁까지: 콩가루로 두부는 어떻게 만들어질까요?
뉴스 요약: 2,000년 역사를 자랑하는 중국의 대표적인 식물성 단백질 식품인 두부가 전통적인 콩 불리기 과정을 완전히 생략하는 획기적인 기술로 현대적인 변신을 하고 있습니다. 생콩가루를 주재료로 사용하는 이 간소화된 생산 방식은 중국 가정의 주방에 빠르게 퍼져나가고 있습니다...더 읽어보기 -
유기농 콩 & 통곡물 파스타: 중국의 인증받은 주식이 세계 시장을 강타하고 있다
주요 뉴스: 전 세계 소비자들이 식물성, 저혈당, 클린 라벨 주식 식품으로 빠르게 전환함에 따라, 중국산 유기농 콩 파스타와 통곡물 파스타가 국제 식품 무역에서 획기적인 성공 사례로 떠올랐습니다. 서구의 모든 유기농 인증을 획득하고 타의 추종을 불허하는 국내 시장에서 입지를 다진 이 제품들은...더 읽어보기 -
사과의 특별한 여정: 과수원의 "얼음처럼 단단한 심"에서 실험실의 농축 주스까지
산둥성의 햇살 가득한 사과 과수원에서 유기농으로 재배된 ‘설탕처럼 단단한 속을 가진’ 후지 사과 하나가 비옥한 계단식 밭에서 인증된 가공 연구소를 거쳐 마침내 유럽과 북미 전역의 식탁에 오르는 대륙 횡단 여정을 시작합니다.더 읽어보기 -
중국산 유기농 곤약: 다양한 제품으로 세계 식품 기준을 충족하며 일본, 미국, 유럽연합에서 견조한 판매 실적을 기록하고 있습니다.
전 세계 소비자들이 식물성 저칼로리 기능성 식품을 점점 더 선호함에 따라, 중국의 유기농 곤약 산업은 주요 글로벌 공급업체로 부상했습니다. 인증된 유기농 재배부터 정밀 가공, 다양한 제품 개발에 이르는 완벽한 산업 체인을 갖춘 중국은...더 읽어보기 -
캐나다, 21억 달러 투자 계획을 포함한 식량 안보 전략 발표
마크 카니 캐나다 총리가 30억 캐나다 달러(약 21억 달러) 이상의 예산이 투입되는 캐나다 최초의 국가 식량 안보 전략을 10년 계획으로 발표했습니다. 연방 정부는 이 전략이 치솟는 식량 가격과 공급망 취약성 문제를 해결하기 위해 고안되었다고 밝혔습니다.더 읽어보기 -
북미에서 동남아시아까지: 2026년 중국 사과 주스 수출 지도 재편
2026년, 중국의 수출 부문은 획기적인 구조적 변화를 겪고 있습니다. 전통적인 북미 및 유럽연합 시장이 관세 장벽 상승과 수요 정체에 직면하면서, 중국의 핵심 사과 가공 중심지인 간쑤성과 산시성의 기업들은 일대일로 전역으로의 확장을 가속화하고 있습니다.더 읽어보기 -
허베이 어바이딩, 새로운 식물성 요거트 및 단백질 쉐이크 라인업 출시
중국 스자좡에 본사를 둔 선도적인 전문 식품 공급업체인 허베이 아비딩(Hebei Abiding Co.,Ltd)은 고단백 식물성 요구르트와 셰이크 신제품 시리즈를 출시하며 식물성 제품 포트폴리오를 공식적으로 확장했습니다. 회사는 기존의 제품 개발 경험을 바탕으로...더 읽어보기
