소식
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리들 네덜란드, 식물성 식품 가격 인하 및 혼합 다진 고기 출시
리들 네덜란드는 식물성 고기 및 유제품 대체품 가격을 영구적으로 인하하여 기존 동물성 제품과 같거나 더 저렴하게 제공할 예정입니다. 이러한 조치는 환경 문제에 대한 우려가 커지는 가운데 소비자들이 보다 지속 가능한 식단을 선택하도록 장려하기 위한 것입니다. 리들은...더 읽어보기 -
FAO와 WHO, 세포 배양 식품 안전성에 관한 첫 번째 글로벌 보고서 발표
이번 주, 유엔 식량농업기구(FAO)는 세계보건기구(WHO)와 협력하여 세포 배양 제품의 식품 안전 측면에 대한 첫 번째 글로벌 보고서를 발표했습니다. 이 보고서는 규제 체계와 효과적인 시스템을 구축하기 위한 견고한 과학적 기반을 제공하는 것을 목표로 합니다.더 읽어보기
