배 주스 농축액
명세서
| 제품명 | 배 주스 농축액 | |
| 감각적 기준: | 색상 | 야자 노란색 또는 야자 빨간색 |
| 향/맛 | 주스는 배 특유의 은은한 맛과 향을 가져야 하며, 특유의 냄새가 없어야 합니다. | |
| 불순물 | 육안으로 보이는 이물질 없음 | |
| 모습 | 투명하고 침전물이나 부유물이 없습니다. | |
| 물리 및 화학 표준 | 가용성 고형분 함량(20℃ 굴절계 기준)% | ≥70 |
| 총 산도(구연산 기준)% | ≥0.4 | |
| 선명도(12ºBx, T625nm)% | ≥95 | |
| 색상(12ºBx, T440nm)% | ≥40 | |
| 탁도(12ºBx) | ＜3.0 | |
| 펙틴/전분 | 부정적인 | |
| HMF HPLC | ≤20ppm | |
| 위생지수 | 파툴린 /(µg/kg) | ≤30 |
| TPC / (cfu/ml) | ≤10 | |
| 대장균군 /(MPN/100g) | 부정적인 | |
| 병원성 세균 | 부정적인 | |
| 곰팡이/효모 (cfu/ml) | ≤10 | |
| ATB (cfu/10ml) | <1 | |
| 포장 | 1. 275kg 철제 드럼, 내부에는 무균 백, 외부에는 비닐 백 포장, -18℃ 보관 시 유통기한 24개월 2. 기타 패키지: 특별 요구 사항은 고객의 요청에 따라 달라집니다. | |
| 주목 | 우리는 고객의 기준에 맞춰 제품을 생산할 수 있습니다. | |
배 주스 농축액
신선하고 잘 익은 배를 원료로 사용하여 국제적으로 앞선 기술과 장비를 활용해 압착, 진공 음압 농축 기술, 즉시 살균 기술, 무균 충전 기술로 가공합니다. 배의 영양 성분을 그대로 유지하며, 전 과정에서 첨가물이나 방부제를 전혀 사용하지 않습니다. 제품은 선명한 노란색을 띠며, 달콤하고 상큼한 맛을 자랑합니다.
배 주스에는 항산화 효과가 있는 비타민과 폴리페놀이 함유되어 있습니다.
식용 방법:
1) 농축 배 주스 1회 제공량을 생수 6회 제공량에 넣어 100% 순수 배 주스를 고르게 만드세요. 비율은 개인 취향에 따라 조절할 수 있으며, 냉장 보관하면 맛이 더 좋습니다.
2) 빵이나 찐빵을 가져다가 직접 발라주세요.
3) 반죽을 구울 때 재료를 넣으세요.
용법
장비
여기에 메시지를 작성하여 보내주세요
