말차의 인기는 일본 농부들에게는 좋은 일이지만, 가짜 제품은 문제입니다.

마루큐 코야마엔 차 회사는 자사의 유명한 캔 홍차 이름이 해당 음료의 이름에서 도용되었다고 주장했습니다. (ABC 뉴스: 제임스 오턴)
언뜻 보면 이 말차 캔은 유명한 이스즈 브랜드 이름과 기타 제품 특징을 갖추고 있어 정품처럼 보입니다.
일본산 녹차 가루는 인기가 매우 높아 유명 제조업체인 마루큐 코야마엔은 사재기를 방지하기 위해 고객당 구매량을 제한하고 있습니다.
하지만 회사 해외 영업을 담당하던 노노무라 마쓰쓰구는 그가 들고 있던 이스즈 말차 캔이 가짜라는 것을 알고 있었다.
말차 라떼는 소셜 미디어에서 매력적인 이미지 덕분에 인기를 얻고 있습니다. (위키미디어: Irvan Ary Maulana)
최근 몇 년 동안 말차의 인기가 점점 높아지고 있으며, 일본 농부들은 증가하는 수요를 충족하는 데 어려움을 겪고 있습니다.
차나무는 자라는 데 약 5년이 걸리고, 차 가루를 만드는 과정은 매우 복잡합니다. 엽록소와 아미노산 함량을 높이기 위해 농부들은 수확하기 약 3주 전에 차나무에 그늘을 만들어 주어야 합니다.
수확 후 잎을 10초간 쪄서 공기 중에서 말린 다음 전통적인 돌절구를 사용하여 갈아 시간당 40그램 정도만 생산합니다.
말차 라벨링은 대부분 규제가 미비한 상태이며, 일부 일본 생산자들은 양심 없는 중국 제조업체들이 증가하는 수요를 악용하여 저품질 차 제품을 "일본 말차"라는 이름으로 판매하고 있다고 우려하고 있습니다.
누구나 말차를 만들 수 있지만, 생산자들은 해외에서 판매되는 일부 말차 라벨이나 포장이 유명한 일본 브랜드를 모방하거나 차의 원산지가 일본 지역이라고 허위로 표기하는 경우가 있다고 주장합니다.
대부분의 차와 마찬가지로 말차도 같은 식물인 차나무(Camellia sinensis)로 만들어지지만, 가공 방식은 상당히 다릅니다. (ABC 뉴스: 제임스 오턴)
이 음료는 최근 소셜 미디어에서 큰 인기를 얻고 있으며, 소비자들은 건강상의 이점, 풍부한 감칠맛, 그리고 일반 커피보다 카페인 함량이 낮다는 점을 칭찬하고 있습니다.
말차는 일본에서 유래한 특별한 녹차로, 최소 400년 이상의 역사를 가지고 있습니다. (ABC 뉴스: 제임스 오턴)
이 첨가제는 이제 전 세계 카페에서 라떼, 케이크, 아이스크림 등에 흔히 사용되지만, 수요가 급증한 것은 이번이 처음은 아닙니다.
첫 번째 말차 부족 현상은 1990년대 아이스크림 제조업체 하겐다즈가 일본에서 녹차 맛 아이스크림을 출시했을 때 발생했습니다.
그는 "일본 문화, 혹은 이러한 오랜 역사적 전통이 전 세계 사람들에게 인정받고 있다는 사실에 엄청난 만족감을 느낍니다."라고 말했다.
지난해 소셜 미디어의 폭발적인 인기에 힘입어 일본의 녹차 수출은 전년 대비 25% 증가하며 사상 최고치를 기록했습니다.
올해에도 그 기록은 다시 한번 깨졌습니다. 1월부터 9월까지의 성냥 판매량이 2024년 한 해 전체 판매량을 넘어섰습니다.
야마모토 씨는 “전 세계 사람들의 요구를 충족시켜 드리지 못하게 되어 매우 유감스럽습니다.”라고 말했습니다.
말차 생산량 증가가 일본 소비자들에게 여전히 인기 있는 다른 녹차 품종의 공급에 영향을 미칠 수 있다는 우려가 제기되고 있다.
일본에서 가장 유명한 차 산지 중 하나인 우지에서는 말차 가게 앞에 항상 관광객들의 긴 줄이 늘어서 있고, 가게가 문을 연 지 몇 시간 만에 진열된 차가 모두 팔려나갑니다.
제조업체에서 직접 구매하는 것은 여전히 ​​믿을 수 있는 선택이지만, 노무라 씨는 양심 없는 온라인 유통업체의 증가를 우려하고 있습니다.
시중에 판매되는 일부 중국산 말차는 유명한 일본 제품의 이름과 포장을 모방하는가 하면, 우지와 같은 일본 차 생산지에서 생산되었다고 거짓 주장하기도 합니다.
그는 “소비자들이 우지 말차라고 생각하고 제품을 샀는데 기대했던 것만큼 맛있지 않다면 더 이상 구매하지 않을 가능성이 높다”고 말했다.
"이러한 위조품이 중국뿐만 아니라 전 세계로 확산될 경우 시장에 매우 심각한 피해를 초래할 것입니다."
일본 농림축산식품 당국은 말차의 인기가 높아짐에 따라 위조품도 증가했다고 밝혔지만, 구체적인 수치는 제시하지 못했다.
일본 농림수산성은 이러한 상표의 해외 등록을 적극적으로 장려하고 있으며, 중국을 상대로 허위 제품 단속을 위한 로비 활동에서 어느 정도 성과를 거두었다고 믿고 있습니다.
말차는 잎맥을 제거한 말린 녹차 잎을 곱게 갈아서 만듭니다. (ABC 뉴스: 제임스 오턴)
"예를 들어, 우지와는 전혀 관련 없는 중국 기업들이 중국에서 '우지 말차' 상표 등록을 신청한 것을 알고 있습니다."라고 우지성 차 부서의 가와이 토모유키 씨는 말했습니다.
말차의 인기가 급증하면서 이 고급 차 가루의 세계적인 공급 부족 현상이 발생했습니다. (ABC 뉴스: 제임스 오턴)
다카이치 사나에 일본 총리가 대만 분쟁에 일본의 개입 가능성을 시사하면서 중일 관계는 악순환에 빠졌다.
ABC 방송은 중국 국가 지식재산권국에 연락을 취했지만 답변을 받지 못했습니다.
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우리는 호주 원주민과 토레스 해협 섬 주민들이 호주의 최초 거주민이자 우리가 살고 배우고 일하는 땅의 전통적인 수호자였음을 인정합니다.

말차 가루


게시 시간: 2025년 12월 17일