냉동 오렌지 주스 농축액
명세서
| 감각 요청 | ||
| 일련번호 | 목 | 요구 |
| 1 | 색상 | 주황색-노란색 또는 주황색-빨간색 |
| 2 | 향/맛 | 특유의 냄새 없이 진하고 신선한 천연 오렌지 맛입니다. |
| 물리적 특성 | ||
| 일련번호 | 목 | 색인 |
| 1 | 용해성 고형물(20℃ 굴절률)/브릭스 | 최소 65% |
| 2 | 총산도(구연산 기준)% | 3-5g/100g |
| 3 | PH | 3.0-4.2 |
| 4 | 불용성 고형물 | 4-12% |
| 5 | 펙틴 | 부정적인 |
| 6 | 녹말 | 부정적인 |
| 건강 지수 | ||
| 일련번호 | 목 | 색인 |
| 1 | 파툴린 / (µg/kg) | 맥스50 |
| 2 | TPC / (cfu / mL) | 최대 1000 |
| 3 | 대장균군 / (MPN/100mL) | 0.3MPN/g |
| 4 | 병원성 | 부정적인 |
| 5 | 곰팡이/효모 /(cfu/mL) | 최대 100 |
| 패키지 | ||
| 무균 백 + 철제 드럼, 순중량 260kg. 20피트 냉동 컨테이너 1개에 드럼 76개 적재. | ||
오렌지 주스 농축액
신선하고 잘 익은 오렌지를 원료로 사용하여 국제적으로 앞선 기술과 장비를 활용해 압착 후 진공 음압 농축 기술, 즉시 살균 기술, 무균 충전 기술로 가공합니다. 전 과정에서 첨가물이나 방부제를 전혀 사용하지 않아 오렌지의 영양소를 그대로 유지합니다. 제품은 선명한 노란색을 띠며 달콤하고 상큼합니다.
오렌지 주스에는 비타민과 폴리페놀이 함유되어 있으며, 항산화 효과가 있습니다.
식사 방법:
1) 농축 오렌지 주스 1컵에 생수 6컵을 넣고 골고루 섞으면 100% 순수 오렌지 주스 맛을 즐길 수 있습니다. 개인의 취향에 따라 물의 양을 조절할 수 있으며, 냉장 보관하면 더욱 맛있습니다.
2) 빵이나 찐빵을 가져다가 식용 재료를 직접 발라주세요.
용법
장비
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