말린 고추
허베이 아비딩은 고추 제품 전문 생산 및 수출 기업입니다. ISO22000, HACCP, BRC, 코셔, 할랄 인증을 획득했으며, 500무(약 2,500㎡) 규모의 고추 재배 기지를 구축하여 표준화된 재배 방식, 통합 관리, 통합 시비 시스템을 통해 제품의 생산 이력을 투명하게 관리하고 있습니다. 생고추 소스, 독수리 고추, 신세대 고추, 총알 고추, 고춧가루, 분쇄 고추, 고추줄, 고추링, 고추조각, 고추플레이크, 청피망 가루, 단고추 가루 등 다양하고 규격이 완비된 제품을 일본, 독일, 러시아, 대만 등 여러 국가 및 지역으로 수출하고 있습니다.
고추는 음식에 매운맛과 향을 더합니다. 말린 고추는 물에 불려서 소스나 스튜에 넣고, 으깨거나 갈아서 고춧가루로 만들어 고기, 수프, 양념장에 넣어 맛을 냅니다. 멕시코, 인도, 중국, 동남아시아 요리에서 널리 사용됩니다.
| 재료 원산지 | 중국 신장, 허베이, 허난성, 톈진, 랴오닝, 내몽골, 간쑤, 지린, 산둥 |
| 낮은 온도 | 4,000-6,000 슈 |
| 중간 정도의 열 | 6000-13000 슈 |
| 매우 더운 | 15000-30000 슈 |
| 크기 | 60/70 메쉬 컬러 |
| 단위 | 30-180ASTA |
| 이물질 | 부정 |
| 수분 | 8% 최대 |
| 총 재 | 최대 7% |
| 아이아 | 1.5% 최대 |
| 대장균 | 부정. |
| 살모넬라균 | 음극/ 375g |
| 아플라톡신 B1 | 최대 5ppb |
| 아플라톡신 총량 | 최대 10ppb |
| 오크라톡신 | 최대 15ppb |
| 포장 | 25kg / PP 백 (내부 비닐 백 열 밀봉). 25kg / 종이 공예 백 (내부 비닐 백 열 밀봉). 또는 고객의 요구 사항에 따라.
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